富有人文氣息的咖啡館享受道地的歐陸美食走高速公路土城交流道下往承天禪寺不過5分鐘的車程；搭捷運到永寧站換接駁公車也還算方便，真心推薦大家到這個富有人文氣息的咖啡館享受道地的歐陸美食！!蓋婭咖啡營業時間：12.00-21.30 (週一公休）訂位專線：02-22690840住址：臺北縣土城市南天母路6號email：gaia.cafe@msa.hinet.net 很難想像在土城這麼一個台北都會邊陲地帶，能找到一個同時兼具藝文與美食的空間，然而蓋婭咖啡就是這樣一個小鎮的驚奇。碧利斯颱風來臨前夕，聽友人的極力推荐，跟幾個好友一起坐捷運到土城永寧站，搭接駁公車5分鐘就到南天母站建築設計一個爬滿蔓藤樓梯的建築。 沿著石階上去，就看到一個有著裝置藝術的櫥窗，充分顯示主人不吝嗇空間的品格。 一進大門整面的壁畫，聽說是一位藝術家幫蓋婭咖啡所繪製的巨幅作品，才知道原來蓋婭咖啡除了偶有音樂藝文雅士到訪，也造福鄰里經常舉辦社區音樂會，讓學音樂的小朋友有展現才華的機會，也成就一個親子相融的休憩所在。 大量運用漂流木，原木以及古董櫥櫃的空間，隱約顯示主人也是崇尚自然主義者，與環繞四面窗戶望出去承天禪寺週遭的綠意恰成一種美妙的合諧。推開這扇古門原來另有玄機 -- 一間畫室就這麼大喇喇的依附在咖啡館內，除了展示藝術借貸家畫作，定期美術課程外，也提供給需要隱私及隔離空間的來客一個靜蔽的角落。 如果你跟我一樣認為這樣的藝文空間一定都只能提供調理包或家常簡餐，那可就是大錯特錯了，原來蓋婭咖啡特別邀請五星級留歐名廚規劃嶄新的菜單口味，以及專為現代人設計的低熱量-高口感的100%自製歐陸健康料理，貼心的兒童餐更滿足一家大小的需求！ 主廚曾經留學歐洲習藝法國菜，並且取得三項美食及品酒證照，也在五星級君悅飯店的義大利餐廳服務過，跟他聊聊才知道這位廚師還因賣房子學做菜而登上蘋果日報的專欄呢！ 接下來的重點當然就是食物了，我們點了幾樣主廚推薦的手工支票借款菜，從健康又濃郁的南瓜飯（素食可）到嫩煎鮭魚佐香橙檸檬醬汁，最後跟朋友一起share 整盤吸收了海鮮精華的西班牙漁夫飯，簡直就是撐到不行卻又欲罷不能，而且3種套餐含濃郁的蟹肉魴魚湯/沙拉/甜點及飲料也才210元/500元/290元，價錢合理，重點是食材新鮮，吃得出主廚道地的歐陸廚藝底子，這種價錢豈是其他高檔餐廳吃的到的呢？雖然已經撐到四肢攤平，但是今天運氣好剛好嚐到主廚限量製作的精緻手工甜點，提拉米蘇裡面有真材實料的摩沙羅拉cheeze，搭配任何飲料下午茶/晚茶也才150元....嗯嗯，看著窗外的大雨......這....就是幸福的滋味吧 ^^(轉自一封信用貸款e-mail)
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